Les Entrées                               

 

  • Huitres Spéciales du Bassin             :                   Les 6 … 11 € / Les 9 … 16 € / Les 12 … 22 €
    • Accompagnement : Saucisse Grillée                                                                   3,00 €
    • Pâté du F . au Piment d’Espelette                                                                      6,00 €
  • Saumon Gravelax, Sorbet Gin GVine                                                                               14,00 €
  • Marbré de Foie Gras (maison Pelegris 24) au Piment d’Espelette                              18,00 €
  • Bisque Homard Maison                                                                                                    11,00 €
  • Soufflé de Pétoncles Sauce Armoricaine                                                                         11,00 €
  • Œufs de Poule à 64 °Forestier                                                                                         11,00 €
  • Salade de Chèvre Chaud Pané, Jambon Serrano, Vinaigrette au Miel             12,00 €
  • Salade du F: Poulet Croustillant, Œuf 64°, Ventrèche Grillée, Parmesan          13,00 €

                 

Suite aux arrivages et aux marchés, certains plats peuvent  être amenés à changer. Merci pour votre compréhension. Bon appétit